在冷庫運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，冷庫制冷系統(tǒng)蒸發(fā)器會(huì)產(chǎn)生冷凝水、或者冷庫結(jié)霜后除霜操作、機(jī)組關(guān)閉后冰霜自融產(chǎn)生水。
如果不及時(shí)把水排走，會(huì)對冷庫的正常使用產(chǎn)生影響的。所以，在冷庫安裝工程中，排水系統(tǒng)安裝是很重要的。
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冷庫設(shè)計(jì)中的排水要求：冷卻間和制冷壓縮機(jī)房的地面應(yīng)設(shè)地漏，地漏水封高度不應(yīng)小于50mm。電梯井、地磅坑等易于集水處應(yīng)有排水及防止水流倒灌設(shè)施。
冷庫建筑的地下室、地面架空層應(yīng)設(shè)排水措施。
冷風(fēng)機(jī)水盤排水、蒸發(fā)式冷凝器排水、貯存食品或飲料的冷藏庫房的地面排水不得與污廢水管道系統(tǒng)直接連接，應(yīng)采取間接排水的方式。
多層冷庫中各層沖(融)霜水排水，應(yīng)在排入沖(融)霜排水主立管前設(shè)水封裝置。
不同溫度冷間的沖(融)霜排水管，應(yīng)在接入沖(融)霜排水干管前設(shè)水封裝置。
冷風(fēng)機(jī)采用熱氨融霜或電融霜時(shí)，融霜排水可直接排放。庫內(nèi)融霜排水管道可采用電伴熱保溫。
沖(融)霜排水管道的坡度和充滿度，應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50015的規(guī)定。
冷卻物冷藏間設(shè)在地下室時(shí)，其沖(融)霜排水的集水井(池)應(yīng)采取防止凍結(jié)和防止水流倒灌的措施。
沖(融)霜排水管道出水口應(yīng)設(shè)置水封或水封井。寒冷地區(qū)的水封及水封井應(yīng)采取防凍措施。
沖霜排水橫支管是冷庫排水系統(tǒng)的重要組成部分。由于沖霜水內(nèi)含有大量氣體和未融化的冰殼,其內(nèi)部氣、液、固三態(tài)流動(dòng)復(fù)雜,若水力計(jì)算不妥則極易造成冷風(fēng)機(jī)托盤溢水,造成很大損失。因此沖霜排水橫支管的水力計(jì)算關(guān)系到整個(gè)冷庫的安全運(yùn)行。沖霜排水管道的計(jì)算可參照的規(guī)定進(jìn)行。對于懸吊式冷風(fēng)機(jī)系統(tǒng),由于其沖霜排水橫支管較長,水流狀態(tài)復(fù)雜,如果直接套用“建規(guī)”的內(nèi)容,則可能出現(xiàn)很大的偏差,造成排放不暢,從而影響整個(gè)冷庫的安全運(yùn)行。因此可以通過非滿管流的水力計(jì)算公式,分析在各坡度下、各充滿度下不同管材的排水量;結(jié)合單層冷庫的設(shè)計(jì)實(shí)例,確定合理的沖霜排水支管設(shè)計(jì)參數(shù)。
冷庫在工作運(yùn)行中，庫內(nèi)蒸發(fā)器都會(huì)產(chǎn)生冷凝水，這些冷凝水如不及時(shí)排走，會(huì)給工程造成嚴(yán)重后果。冷庫冷凝水管的敷設(shè)要以最大可能的減少冷凝水水平管道的長度，使冷凝水及時(shí)排出。冷凝水管在客戶要求、現(xiàn)場環(huán)境條件和保證外觀的前提下做好調(diào)整。
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